L’histoire de
l’hôtel
Bornhnolm Panorama Apartments se trouve dans l’endroit où autrefois fonctionnait la maison connue comme “Skottehjemmet” (Maison Écossaise).
Dans la «Skottehjemmet», il y avait principalement des salles de banquet avec leur propre cuisine. De nombreuses fêtes et événements occasionnels organisés par les Danois ont eu lieu ici.
La cuisine a été dirigée par Frank Truberg, un cuisinier bien connu qui a ensuite fourni à toute l’île des plats savoureux et très appréciés par les résidents – traitant de la restauration, avec de la passion.
Skottehjemmet
Skottehjemmet a été remarqué comme un complexe idéal de bâtiments avec un potentiel et un but pour l’activité touristique, avec un beau panorama sur la mer Baltique et la verdure luxuriante, les prairies, les champs appartenant à la réserve naturelle «Natura 2000».
Le propriétaire de la «Maison Écossaise» en 2012 était Henrik Laursen.
Sylvest Jensen Luftfoto (1951)